Kanda – Lagwad Te Niryaat Marathi Book | कांदा – लागवड ते निर्यात | Dr. Shailendra Gadge

‘कांदा – लागवड ते निर्यात’ हे डॉ. शैलेंद्र गाडगे यांचे कांदा उत्पादक शेतकऱ्यांसाठी अत्यंत उपयुक्त आणि सर्वसमावेशक मार्गदर्शक पुस्तक आहे. महाराष्ट्रातील प्रमुख नगदी पिकांपैकी एक असलेल्या कांद्याच्या लागवडीपासून ते निर्यातीपर्यंतच्या संपूर्ण प्रक्रियेचे आधुनिक आणि वैज्ञानिक मार्गदर्शन या पुस्तकात दिले आहे.

या पुस्तकात कांदा पिकासाठी योग्य जमीन, हवामान, बियाण्यांची निवड, विविध जाती, खरीप, रब्बी आणि उन्हाळी हंगामातील लागवड तंत्र, रोपवाटिका व्यवस्थापन, खत व पाणी व्यवस्थापन, पीक संरक्षण आणि उत्पादन वाढविण्याच्या आधुनिक पद्धती यांचे सविस्तर वर्णन करण्यात आले आहे. अधिक उत्पादनासोबत उच्च दर्जाचा कांदा तयार करण्यासाठी आवश्यक तांत्रिक माहिती सोप्या भाषेत मांडली आहे.

याशिवाय कांद्यावरील रोग व किडींची ओळख, प्रतिबंधात्मक उपाय, आधुनिक साठवणूक तंत्रज्ञान, प्रतवारी (Grading), पॅकिंग, बाजारपेठेचे नियोजन, बाजारभावातील बदल आणि निर्यात प्रक्रियेसाठी आवश्यक मार्गदर्शन यांचाही समावेश आहे. त्यामुळे शेतकऱ्यांना उत्पादनाबरोबरच योग्य विपणन आणि अधिक नफा मिळविण्यास मदत होते.

कांदा उत्पादक शेतकरी, कृषी विद्यार्थी, कृषी अधिकारी, कृषी उद्योजक आणि निर्यात व्यवसायात रस असलेल्या प्रत्येकासाठी ‘कांदा – लागवड ते निर्यात’ हे एक अत्यंत उपयुक्त आणि संदर्भमूल्य असलेले पुस्तक आहे.